Zöldbableves

Hozzávalók:
-1 kg fagyasztott, valóban zöld bab :)
-1 nagyobb fej vöröshagyma
-kevés olaj
-1 ek ételsűrítő
-só, bors, ételízesítő
-1 ek csemege paprika
-1 ek cukor
-2 ek 10 %-os ecet
-3-4 dl tejföl

Az összevágott babot sós, ételízesítős vízben

(amennyi kényelmesen ellepi), puhára főzöm.

A hagymát nagyon apróra vágom, kevés olajon dinsztelem,

majd a csemegepaprikát és a tejfölt ráöntöm-együtt

kb. 10 percig főzöm.

Ecettel, cukorral ízesítem és kevés vízben az ételsűrítőt kikeverve,

azt is hozzáöntöm-ezzel már csak egyet főzök rajta.

Úgy szeretjük, ha viszonylag sűrű a leves-legalábbis úgy nem,

ha pár darabka történet úszkál csak a tányérban. :)

Hozzá (nekem) jár egy kis -valóban kis- mennyiség házi,

darált, igazi chili /Tibi szomszédunk műve.

Embert próbáló! :)