Piskótatekercs

Hankka a múltkoriban ilyet sütött 

(olyan sokszor sütök ilyet, mégsem jutott 

eddig eszembe az almapüré hozzá), 

nekem meg db jóvoltából mindig van valami 

ilyesfajta kincs a spájzomban :)

Az ötlet adott volt, az alkalom most jött el.

Kifejezettem laktató menü után tettem az asztalra 

(Marhahúsleves és krumpliganca sült oldalassal és párolt savanyú káposztával)

-mondja bárki is, hogy kell ennél finomabb desszert utána!

(Ha hétvégente Királylány találkozó van nálunk, 

akkor is sokszor sütök ilyet 

-hősibarack lekvárral töltve- délutáni nasinak. :)

Hozzávalók:
-6 egész tojást
-6 púpos ek. kristálycukorral habosra keverek
-6 ek. sima-, vagy süteménylisztet és
-fél csomag sütőport óvatosan beleforgatok

(Ha ugyanezt a tésztát pl. meggyes piskótához készítem, 

abba egy tasak sütőport teszek és azt 

160 fokon sütöm 30 percig, légkeveréssel.)

Előmelegített sütő, légkeverés, 180 fok, 10 perc. Slussz.

Ez a mennyiség  egy (a lapos) gáztepsi méretéhez elég

-amit előtte sütőpapírral kibélelek; most két tekercs készült.

A hősibarack lekváros.

Almapürével + fahéjjal.

A sütőből kivéve-még forrón,teflon kezem van

-konyharuhára borítom, megtöltöm a töltelékkel 

(most a 'sógorék' Aldis almapüréjével és a hősibarack lekvárommal),

így tekerem fel és így is hagyom kihűlni! 

Nem fog eltörni és tökéletesen megtartja a formáját!

Az almapürére szórtam egy kevés fahéjat 

(az kötelező tartozéka az almának :), a tetejére pedig porcukrot.

Csak hogy teljes legyen a kímélő menüsor :DDD