2013. február 11., hétfő

Sült paradicsomszószos csigák

...leveles tésztából-de a saját készítésű szószommal (a paradicsomszószok Rolls Royce-ával :)
Ízesítenem nem kell sokat rajta, mert készen van (Sült paradicsomszószként a receptje közzétéve), talán egy kis oregánó még-nem is kicsi, 1 púpos ek.; ami viszont kell hozzá, az egy kevés reszelt sajt, mondjuk 15 dkg-10 dkg a szószba keverve, 5 dkg a tetejére szórva.
Ez a mennyiség 2 lap tésztához elég (48 csiguszhoz :)-a maradék a hűtőben kivárja a sorát a következő sütéshez.
És nem is variálok most sokat-a szószba belekeverem a sajtot, amitől elég sűrű lesz ahhoz, hogy ne folyjon szét + az oregánót; feltekerem, ujjnyi szeletekre vágom,
egy pohár aljával lenyomom mindet és előmelegített sütőben, légkeveréssel, 180 fokon 10 perc alatt készre sütöm.
24 darab lett belőle.
Hólapátolás után-ismét-mert megérdemlem. :D

1 megjegyzés:

  1. Ezek valami istenien guszta csiguszok!!! Bizony, megérdemled!! :)

    VálaszTörlés