2014. január 11., szombat

(majdnem) Marcipános keksz

-azóta azon gondolkoztam, hogy miben, vagy mivel
lehetne kipróbálni, amikor is Csilla olyan
hogy a fejemhez kaptam, na, ezzel pont jó lesz
 -így kénytelen voltam megsütni! :DDD
(Jó még ez így, az ünnepek után is, nem!? :)))
Hozzávalók:
-10 dkg (hamis)marcipán massza
-17 dkg darált mandula
-8 dkg porcukor
-25 dkg süteményliszt
-csipet só
-25 dkg puha vaj
-2 tojássárgája

- 2 ek vaníliás cukor (vaníliaporom nem lévén, de fél vanília kikapart belseje is jó lehet)
-1 ek mandula aroma
-1 citrom reszelt héja
-a díszítéshez 2 csomag Dr. Oetker étcsokoládés bevonót és cukorgyöngyöket használtam

A (hamis)marcipán masszát tálba adagoltam
(még melegében, így nem kellett reszelni, egyébként reszeljük bele!)
az összes hozzávalóval együtt és robotgépbe téve,
jó alaposan összedolgoztam;
lefóliázva, legalább egy órára hűtőbe került,
de az sem árt neki, ha többet van ott.
Műanyag lapon (sok liszttel) vékonyra nyújtottam
és formákat szaggattam.
A kiszúrókat egyéb iránt a Királylány kapta
db-től, még valamikor tavaly- most felavattam őket! :)
Előmelegített sütőben, légkeveréssel, 180 fokon,
8 perc alatt megsütöttem.
(Sem a tepsit nem rakom el, sem a sütőpapírt
-ezeken fogom ugyanis majd összecsokizni! :)
Első felvonás vége, mentek teljesen kihűlni!
 
A színfalak mögött azonban nem állt meg az élet,
ugyanis a bloggerkénk meg is szokott éhezni,
s mivel a sütő jó meleg, nagyon gyorsan töltöttem meg
egy (jó) adag  
balzsamecettel és rozmaringgal sülő lilahagymával!
(a fenti sorra kattintva elérhető a recept!)
Most jöhet a második felvonás, 
az össze-vissza csokizás! :)))



Ez lett a vége! :)







4 megjegyzés:

  1. Gyors voltál nagyon! Szépek lettek! :) Szerintem is tökéletes ez a keksz bármikor. A balzsamecetes lila hagymás recepted nagyon tetszik! Ajánlom ám a Marcipános puszedlim is a hamis marcipánhoz. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A recept annyira jó, hogy megtartom állandóra
      (főleg a hamis marcipánnal)!
      A lilahagymás történet pedig mindenkit levesz a lábáról,
      aki már kóstolta. :)
      Átgondolom a puszedli-hadműveletet is! :)))

      Törlés
  2. Nagyon kis helyeskék lettek! :) Ezek szerint a hamis marcipán működik sütve is, nemcsak nyersen kerülhet a sütikbe/sütikre! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Az első ilyen fajta próbálkozásom, de teljesen hibátlan lett a végeredmény.

      Törlés