Pikáns virslis falatkák

...vagy hogy ismét aktuális legyek,

batyus falatkák

Teljesen kiváló sörkorcsolya, vagy

borkorcsolya, vagy éjfél után

pezsgőkorcsolya, pálinkakorcsolya,

vagy kifordított bundakesztyű,
kinek mi tetszik.

Akkor kezdem innen, csak mert tegnap

(tavaly) estére már teljesen
elveszett az a fránya időgépem, 
még tiszta szerencse, hogy a buliba

időben odaértünk (mondjuk nem is voltam

túlcicomázva,  de a ház Ura szerint falura

teljesen jó voltam úgy is.
Szóval, mivel tegnap este esélyem

nem volt közzétenni -leginkább- semmit,

most erőt veszek magamon 
és áldozok Thot oltárán.

Hozzávalók:
-70 dkg liszt
-2 egész tojás
-2 doboz kefír
-5 dkg élesztő
-1 dl tej
-1 dl olaj
-2 kiskanál cukor
-só, bors

-6 szál virsli
-4 tk magos mustár 
-4 tk dijoni mustár
-pici őrölt Cayenne bors
-só

-1 db egész, felvert tojás, a lekenéshez

A hozzávalókból tésztát dagasztok,

3-szor 5 percig-jó munkához idő kell.

Jelen tészta egy éjszakát fog eltölteni a hűtőben

lefedve, ugyanis lassan is lehet ám keleszteni a tésztát

(pont, mint a pizzatésztánál)

-főleg, ha közben a fejünk már le-le bakkan a fáradtságtól.

Tehát másnap (ma :) fojtatom a sütkérezést.

A tésztát 2-3 mm vékonyra nyújtom,

 Határokon túlívelő tésztanyújtás.

És hogy a "fényképelő" gép hogy néz ki megint ?!

(Tartalomhoz a forma..avagy a maradék tészta se

menjen kárba -inkább pocsékba.
köröket szaggatok (majd később) háromszögeket vágok belőle, 

amiket megkenek a mustárok keverékével,

mindegyikbe egy-egy virslidarabkát helyezek

és miután formáztam őket, lekenem

egész, felvert tojással a tetejüket.

Igen, az elején még "malackák" is készültek,
amire a ház Ura azt mondta, hogy pont olyanok, mint én.
Mármint olyan aranyosak...mentette a menthetőt.
Utána már csak háromszögeltem.
😄
 Előmelegített sütő, légkeverés, 180 fok, 15 perc.

Ja és ki ne hagyjam a történet lényegét:
a ház Ura az este folyamán minden résztvevőnek

elmesélte, hogy Ő egész éjjel a konyhában volt,
sütött-főzött-robotolt, az Asszony meg...
azt sem tudta, hogy napok óta hol vagyok!?
Szóval komoly ígéreteket tettem, hogy nem fogja

az újévet teljes testi mivoltában megérni.
Csak mert ezek is jöttek még velünk a buliba:

Raffaello 
Gabonapelyhes ropogós 
és Zoli barátunk nagy kedvence, a
 Grillázs szelet
(LEGO szelet-mert 1,5x2 cm-es darabokra vagyok

képes felvágni-Miatta.
Meg ezek:

Viccet félretéve, ha írok még a ház Uráról, 
akkor megúszta.
😉