2013. március 5., kedd

Sport szelet

Sütés nélküli, viszonylag gyorsan el is készül és rendkívül finom
(nem mellesleg tömény :);
ismét Hankka oldala és a legszebb feltöltött fotó
(minden fényképe gyönyörű)
-készítettem már többször ilyet, csak akkor még nem "fotografáltam",
simán csak főztem sütöttem valamit csináltam. :)
Változtatás nélkül készítem és adom közre a receptet.
 
Hozzávalók:
-1 kg darált háztartási keksz
-8 ek kakaópor
-40 dkg kristálycukor
-50 dkg Rama-nem elírás :)
-4 dl tej
-4 ek rum/nálam a vanília aromám, az is rummal készült
-2 tábla ét-tortabevonó
-2 ek olaj
-szórócukor, tortadara, csokireszelék a díszítéshez
A tejet forralni teszem, belekerül a darabokra vágott
vaj, az aroma és a cukor; a darált kekszet elkeverem
a kakaóporral, majd hozzákeverem a folyadékot
-először fakanállal, utána a 'teflon bevonatú' kezecskéimmel
(nem ment tovább fakanállal :).
Mivel az összes nagy tepsim foglalt-valaki mindegyiket
felhasználta (én voltam :)
-(eldobható alu tálcám meg pont most nincs),
maradt a kétfelé vétel; sütőpapírt vágtam beléjük
(így könnyebb is lesz kiemelni),
a masszát alaposan belenyomkodtam
és leöntöttem egy-egy adag bevonóval (gőz fölött
olvasztom fel a
tortabevonót egy kanál olaj társaságában).
Amikor a csoki már alig volt langyos a tetején, rászórtam
a tortadarát -így ment a hűvösre;
már 4-5 óra elég, hogy szeletelni lehessen.
Ui.: nagyon jó állagú a tészta, nem tömör, nem nyögvenyelős
-marad ez a recept. Nagyon marad! :)
Tavaszodunk kívül-belül :)

3 megjegyzés:

  1. Ó, köszönöm a dicséretet, nagyon guszta lett ám nálad is, most én is elfogadnék simán néhány kockát! :) És ezek a tündéri krókuszok, gyönyörűek! :)

    VálaszTörlés
  2. Szép az új háttér (is).
    Profi.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm; muszáj már egy kis tavasz!

      Törlés